Montanha Vermelha Private Collection – Branco

Stap aan boord voor een onvergetelijke reis met onze meesterlijke wijn uit Vidigueira – een verfrissende en complexe ervaring!

Ontdek een witte wijn die de frisheid van de oceaan combineert met de kracht van de Portugese zon. Een verfijnde blend van Arinto en Vermentino voor de echte liefhebber.

Elegantie met een tikkeltje eiken

Deze wijn is een bijzonder samenspel tussen de inheemse Arinto en de aromatische Vermentino. Wat deze wijn uniek maakt, is de korte rijping van drie maanden op Franse eiken vaten. Dit geeft de wijn net dat beetje extra body en complexiteit, zonder de sprankelende frisheid te verliezen. Het resultaat is een levendige wijn met een prachtige balans tussen fruit en mineraliteit.

Proefnotities

Direct bij het inschenken stuiven de aroma’s van pittige limoen en citrusvruchten je tegemoet. In de mond ervaar je een verfijnde structuur met duidelijke minerale tonen, die doen denken aan de natuurlijke, onbewerkte bodem van de wijngaard. De afdronk is lang, zuiver en blijft boeien tot de laatste slok.

• Smaakprofiel: Fris, levendig en mineraal.

• Aroma’s: Limoen, groene appel, zilte mineraliteit en een vleugje toast.

• Wijn-Spijs tip: Uitstekend bij gegrilde zeebaars met een frisse kruidensalade, schaal- en schelpdieren of een verfijnde risotto.

Puur natuur in het glas

Net als onze rode wijnen, komt deze witte parel voort uit een volledig natuurlijk proces. De wijnstokken in Vidigueira vechten voor hun eigen water, wat zorgt voor kleinere druiven met een enorme smaakintensiteit. Handgeplukt, zorgvuldig gesorteerd en met passie gemaakt, zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen.

Laat je betoveren door de verfrissende en complexe smaken van deze wijn – een ware traktatie voor iedere fijnproever!

Jaar: 2023
Druiven: Arinto en Vermentino
Alcohol: 13,5%